利亞姆·皮奇福德出生在英國小城切斯菲爾德，8歲的時候開始打乒乓球。在2011年秋天，他在國際比賽中擊敗了世界排名9弗拉基米爾和世界青年排名第三的吳家驥，在2011年11月成為英國排名第一   ，代表英國隊參加了2012年倫敦奧運會。他曾經贏得過英聯(lián)邦U14單打冠軍，U21和U14雙打冠軍。2014年他代表英國參加了在蘇格蘭格拉斯哥舉辦的英聯(lián)邦運動會，最終在決賽輸給了新加坡獲得了銀牌。同年8月，他達到了職業(yè)生涯最高的國際乒聯(lián)排名--第44位。

2016年吉隆坡世乒賽，英格蘭三劍客（皮切福特、沃克、金克霍爾）憑借出色的表現(xiàn)奪得男團銅牌，這是英格蘭隊在1995年之后首次獲得世乒賽獎牌。 2016年里約奧運會，皮切福特在單打賽場闖入32強。 2018年團體世界杯，三劍客再度組團出擊，在家門口闖入半決賽，收獲銅牌。皮切福特更是在比賽中接連戰(zhàn)勝張本智和、卡爾德拉諾等一眾好手，表現(xiàn)十分搶眼。 2018年英聯(lián)邦運動會，皮切福特不僅幫助英格蘭橫掃新加坡拿下團體銀牌，還搭檔金克霍爾將男雙的金牌收入囊中。 2020年3月7日，在卡塔爾乒乓球公開賽男雙決賽中，皮切福特/金科霍爾以1-3不敵中國隊馬龍/許昕獲得亞軍；  3月8日，在國際乒聯(lián)卡塔爾公開賽男單決賽中2-4不敵中國隊樊振東獲得亞軍。  美國時間2021年11月27日，在世乒賽男單比賽中3比4不敵中國選手梁靖崑。